หน้าหลัก

จะย่าง ทอด ก็กรอบ จะต้มยํา หรือ ชาบูก็ฟิน

เมนูแนะนำ : พุงปลาแซลมอนแดดเดียวทอดกรอบ

(1) นำเนื้อปลาออกมาวางผึ่ง เพื่อละลายน้ำแข็งจนเนื้อนิ่ม ไม่อมน้ำ จึงค่อยๆ แยกชิ้นเนื้อออกจากกัน เตรียมประกอบอาหาร

(2) ตั้งกระทะ พร้อมน้ำมัน จนร้อน แล้วเบาไฟ ให้ร้อนพอประมาณ นำเนื้อปลาลงทอดจนสีเหลืองกรอบ